Городищенская птицефабрика

Производство пищевого яйца, мяса птицы и КРС
Городищенская птицефабрика
56-01-91 + 7 (8442) 
 
400123, г.Волгоград, ул. Менделеева, 236.
Новости Торговая сеть Контакты
Направление деятельности // Яйцо куриное пищевое

Природа очень щедро одаривает людей своими подарками. Один из них - обычное куриное яйцо, которое человек ежедневно использует для приготовления различных блюд. Но мало кто задумывается над ценностью этого подарка природы. Куриное яйцо – это источник множества питательных веществ: аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Благодаря такому чудесному сочетанию этот продукт незаменим для сбалансированного питания людей, заботящихся о своем здоровье.

Товарные куриные яйца обладают высокой стабильностью состава, поэтому при оптимальных условиях кормления и содержания птицы они должны соответствовать предъявляемым к ним требованиям ГОСТа.

Одним из основных критериев качества яйца является их размер. В зависимости от их массы яйца подразделяются на пять категорий, из которых первая и вторая, масса которых лежит в интервале от 45 до 65 гр., превалируют в производстве.
Второй критерий – свежесть яйца, которая зависит от сроков хранения. По «возрасту» яйца подразделяются на диетические и столовые. Диетические, срок хранения, которых не превышает 7 суток. Столовые, срок хранения, которых от 8 до 25 суток при температуре от 0 до 20оС.

Яйца должны быть правильной формы. Яйца неправильной формы не имеют товарного вида и чаще повреждаются, так как все конструкции и механизмы для сбора, обработки и упаковки яиц рассчитаны на правильную форму. Форма яиц характеризуется отношением малого диаметра к большому – индексом формы, который должен быть близким к 1:74.

Предлагаемый ООО «Городищенская птицефабрика» ассортимент пищевых яиц соответствует ГОСТу и является экологически чистым и безопасным. Реализуемая продукция представлена диетическими и столовыми яйцами от отборной до третьей категории в наших фирменных торговых точках. Также Вы можете связаться с нами по вопросу оптовой поставки нашей продукции.