Городищенская птицефабрика

Производство пищевого яйца, мяса птицы и КРС
Городищенская птицефабрика
56-01-91 + 7 (8442) 
 
400123, г.Волгоград, ул. Менделеева, 236.
Новости Торговая сеть Контакты

Осуществляя производство в соответствии с замкнутым технологическим циклом ООО «Городищенская птицефабрика» помимо основного вида деятельности - производство куриных пищевых яиц имеет технологическое мясо птицы (суповая курица).
Мясо птицы подразделяется на две категории.

Первая категория – мышцы тушки хорошо развиты, форма груди округлая, отложение подкожного жира на груди, животе в виде сплошной полосы на спине. Киль грудной кости не выделяется.

Вторая категория – мышцы тушки развиты удовлетворительно, форма груди округлая, незначительные отложения подкожного жира в нижней части живота и спины, допускается отсутствие жировых отложений при удовлетворительно развитых мышцах. Киль грудной кости выделяется. Мясо второй категории в основном используется для приготовления супов и бульонов.

ООО «Городищенская птицефабрика» предлагает к реализации следующий мясной ассортимент:

  • мясо кур II категории;
  • наборы для бульона из мяса кур и цыплят;
  • субпродукты I категории (желудочки потрошенные);
  • субпродукты II категории (ноги, головы);
  • шеи;
  • тушенка из мяса кур в собственном соку.